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Cena letteraria: Il giro del mondo in 80 ricette
In conclusione della prima parte di Veleggiamo, il ciclo di conferenze dedicate alla letteratura del mare ospitato nelle sale del Circolo dei Lettori di Torino, si terrà una cena letteraria ispirata al libro Il giro del mondo in 80 ricette. In viaggio con Jules Verne (Il Leone verde Edizioni) di Irene Cabiati.
L’appuntamento è per sabato 27 febbraio, alle ore 20.30, presso il Circolo dei Lettori di via Bogino 9 – Torino.
L’evento, a cura di Sara Casiraghi, vedrà la partecipazione dell’autrice Irene Cabiati e di Piergiorgio Odifreddi.
Di seguito il menù della serata:
Lava di stromboli
Frittelle di bianchetti
Spuma d’aglio
Gallette di Dumas
Ostriche
Mezza luna di semola su specchio di groviera
Jerky dell’America del Nord
Asam Ayam – pollo al tamarindo – della Malesia con Patir dell’India
Riso Jollof della Nigeria
Panpepato
Grog di Helgoland
Vini del Nuovo e del Vecchio Continente
Chef Stefano Fanti e Gabriele Torretto del Ristorante del Circolo dei Lettori
Menù euro 40
Info e prenotazioni 011-4326827
Circolo dei Lettori – Palazzo Graneri della Roccia, via Bogino 9 – 10123 Torino
www.circololettori.it
