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Eventi, novità editoriali, interviste, approfondimenti e spunti di riflessione.

Un libro in regalo con Leggere è un gusto!

Se anche per te Leggere è un gusto! completa la frase e puoi ricevere in...

La misteriosa Suzette e l’enigma della Crêpe

Storia, nobiltà e ricetta delle Crêpes Suzette dalla Francia agli Stati Uniti.

Alto Adige – Le rose di re Laurino

Viaggio nelle Dolomiti che si dipingono di rosa al tramonto: la vera storia, le montagne...

Ma che ti sei mangiato?

Cibo, risate e sensazioni dal blog di Rossella Di Bidino - microintervista

Come preparare una pavlova filologicamente corretta

Breve storia di come una ballerina sia diventata torta e di come si cucina in...

Food Halls

Poiché Françoise dava un’importanza estrema alla qualità intrinseca dei materiali che dovevano entrare nella fabbricazione...

Shanghai “Chef” Express

La Cina è vicina è il titolo di un film di Marco Bellocchio del 1967...

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Agnus Dei, cibo-simbolo della Pasqua

L’agnello “sacrificale” è, da tempo immemorabile, la cifra distintiva delle tavole pasquali. Dalle Alpi alle...

La frittata di Gioacchino Belli (o il cibo degli umili nella Roma papalina)

Nel poeta romanesco Belli, come nel popolano di cui egli assume il punto di vista...

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